Coffee

Xarisma | Nicaragua

by MAHA Coffee Roaster
Xarisma | Nicaragua

9.5 EUR

Xarisma est un café de spécialité du Nicaragua produit dans la région montagneuse de Nueva Segovia. Ce lot est développé par un exportateur familial fondé par deux sœurs issues d’une famille de caféiculteurs depuis trois générations. L’entreprise travaille en étroite collaboration avec des producteurs partenaires locaux afin de construire des relations durables, transparentes et responsables. Au-delà de la qualité du café, leur approche met également l’accent sur l’accompagnement des producteurs et la valorisation du travail réalisé à chaque étape de la production. Grâce à cette approche engagée et à une sélection rigoureuse des lots, Xarisma Nicaragua révèle un profil équilibré et accessible, pensé pour offrir une tasse précise, propre et expressive. Découvrez également le Propus AcDc | Colombie, un café colombien plus expressif aux notes fruitées et complexes.

Origin
Nicaragua Nueva Segovia
Process
washed
Varietal
Catimor, Catuaí, Catuaí Rouge
Altitude
1250 m

Tasting notes

  • caramel
  • chocolate