Gesha "El Silencio" – Café de especialidad de Colombia natural

15.9 EUR

Gesha “El Silencio” es un café de especialidad de Colombia, cultivado en la Finca El Silencio, en Piendamó, Cauca. Es un café natural, floral y elegante, con notas de miel, uvas y cuerpo jugoso. Una taza compleja, aromática y muy especial, ideal para quienes buscan un café de Colombia diferente, delicado y expresivo. ☕ Recomendado para V60, Chemex, Aeropress y métodos de filtro. 🌸 Perfil de sabor Floral, miel, uvas y cuerpo jugoso. Taza elegante, aromática, dulce y compleja. ✨ Por qué elegirlo • Variedad Gesha de Colombia • Café natural con perfil floral y frutal • Taza dulce, jugosa y muy aromática • Ideal para métodos filtrados • Perfecto si buscas un café especial, elegante y diferente • Tostado en Málaga por Artisan Coffee 🌎 Origen y proceso • Origen: Colombia • Región: Piendamó, Cauca • Productor: Finca El Silencio • Altitud: 1.950 msnm • Proceso: Natural • Varietal: Gesha • Tueste: Omniroast 🌱 Sobre este café Este café procede de Piendamó, en el departamento del Cauca, una zona de gran tradición cafetera donde la altitud, el clima y las condiciones del entorno permiten desarrollar cafés especialmente expresivos y complejos. Cultivado a 1.950 metros de altitud en la Finca El Silencio, este lote de variedad Gesha destaca por su perfil elegante y muy aromático. El proceso natural potencia su dulzor y su expresión frutal, manteniendo al mismo tiempo el carácter floral que buscamos en esta variedad. En taza encontramos una combinación de notas florales, dulzor a miel y recuerdos de uvas, todo acompañado por un cuerpo jugoso que aporta profundidad y una sensación muy agradable en boca. ❓ Preguntas frecuentes ¿Gesha “El Silencio” es buen café para filtro? Sí. Es un café especialmente recomendado para V60, Chemex, Aeropress y otros métodos filtrados, donde se aprecian mejor sus notas florales, su dulzor y su complejidad aromática. ¿Qué tiene de especial la variedad Gesha? La variedad Gesha es muy valorada en el café de especialidad por su perfil aromático, elegante y complejo, habitualmente asociado a notas florales, dulces y frutales. ¿Es un café muy afrutado? Sí, pero de forma elegante. Tiene recuerdos de uvas, dulzor tipo miel y una dimensión floral muy marcada, más delicada que explosiva. ¿Sirve para espresso? Se puede preparar en espresso, pero lo recomendamos especialmente para métodos de filtro si quieres disfrutar mejor su aroma, dulzor y carácter floral. ¿Es buena opción si estoy empezando en el café de especialidad? Sí, si quieres probar un café especial y diferente. Si prefieres algo más clásico, dulce y achocolatado, quizá te encaje mejor Artisan Blend o Santa Cecilia.

Origin

Colombia Piendamó, Cauca

Process

natural

Varietal

Gesha

Altitude

1950 m